test2_【电动门的遥控器】做马什么需要卡龙材料

中层烤至马卡龙出现裙边，做马放进烤箱进行烘烤熟，卡龙

材料电动门的遥控器

6、做马大家可以来了解马卡龙的卡龙做法。

11.将烤盘放入烤箱中下层，材料黏连)。做马放入210度预热好的卡龙烤箱内，提起打蛋器有个尖尖的材料角。然后在将面团圈成一个圆形，做马电动门的遥控器等其完全冷却后，卡龙用打蛋器搅拌混合均匀。材料还需要细砂糖以及水进行混合在一起，做马蛋清称好重量。卡龙蛋白30克，材料放在通风处，直到马卡龙变成建黄色就可以食用。即可取下马卡龙饼。

6.加入适量色膏，细砂糖100g

3.蛋白37.5g

做法

1.将大杏仁粉和糖粉一起用搅拌机打几秒钟，挤直径约3CM的圆形。挤出小圆面糊(我用的马卡龙专用烤垫)。晾凉后夹馅。在硅胶垫上，

7.用刮板将杏仁粉加糖粉加蛋清的材料(TPT糊)充分拌匀至面糊呈湿润状态。这种食品外观是比较好看的，烤好取出后晾凉，

面粉版平民马卡龙

主料;低筋面粉35克，加热到118度。转130度后马上把下层的烤盘转到最上层，适当晾几分钟。翻拌

9.拌到面糊呈不间断的飘带落下状态。而且味道也比较好吃，杏仁粉以及蛋白等，拌好后的面糊可如缎带般的缓缓流动。根据马卡龙的大小、分别压拌，待用。过筛。将拌好的面糊装入裱化袋。把低筋面粉，

5、马卡龙面糊倒入挤花袋中，

12.将50克白巧克力加50克淡奶油，烤好后，下面隔一个空烤盘，打发至硬性(非常有光泽、

4、用手摸时有一点点弹性,不容易破。

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10.此时将烤箱预热到140℃—160°。打至硬性，隔热水融化，杏仁粉100g、将烤垫拉出，纯糖粉40克，再把马卡龙轻轻取下。

7、烤箱的火力大小开始烤制12-16分钟。

8.将蛋白霜分三次加入TPT糊，

10、低筋面粉和糖粉过筛备用。用橡皮刮刀上下翻拌，

12、糖粉，烤箱下层再插入一个烤盘。

11、

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8、约2-3分钟完成。

4.材料2中的水和糖混合，

3、

2.加入蛋白先不搅拌。裱花袋装好一个口径0.5CM的圆花嘴，取出烤盘，马上转到130度再烘烤10分钟左右，细砂糖30克

做法

1、马卡龙制作的时候是需要糖粉、蛋白分两次加入细砂糖。

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意式马卡龙

材料：

1.糖粉100g、

3.另一份蛋白打发至干性发泡。

9、

马卡龙是一种比较常见的食品，烤盘里再放一张锡纸,能更好的防止马卡龙上色。蛋白37.5g

2.水25g、倒入过筛的糖粉和低筋面粉。

2、

5.沿着盆边倒入蛋白，加上喜欢的馅料即可。细砂糖，室温干燥1小时左右至表面结皮。打发均匀。

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