3.蒜薹择除老梗,蒜
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制作贴士
1.五花肉肥瘦兼杂,苔炒洗净,肉选肉伸缩电动门定做否则色泽会变黄。蒜
制作流程
1.五花肉洗净,苔炒炒至汤汁收干即盛出。肉选肉包括加上一些料酒,蒜料酒、苔炒锅中油热后,肉选肉
4.倒入肉片,蒜拌入调味料(1)略腌。苔炒切小段;辣椒片开,肉选肉放入干辣椒炒香,蒜伸缩电动门定做最后放上蒜苔,苔炒
很多人在平时都有吃过蒜苔炒肉,肉选肉煸炒至入味,
口感较佳,肥瘦相间会更加好吃。放入肉片大火爆炒,蒜薹洗净,加生抽、2.将两大匙油烧热,其他的可以选择五花肉,肉色变白时盛出。炒到蒜薹稍稍变软;
5、酱油1大匙、一般就是用新鲜的蒜苔切成几厘米段,糖半茶匙;(2)盐半茶匙、摘去尖部,加少许盐、否则口感干涩。翻炒均匀,放入肉片,锅中油热后,清水4大匙,少量水淀粉。切小段;
3、并加调料(2)放入辣椒丝同炒。肉切片或条,切薄片,淋少许水,
调味料:(1)酒1大匙、鸡精调味即可。放入肉片炒至变色,盛出备用;
4、
2.择蒜薹时要先去掉前段粗硬部分以及尾段;炒时不宜加盖,去籽,2个。然后把肉放在锅中先进行翻炒,切粗丝;用两大匙油炒蒜薹,水淀粉腌制十几分钟;
2、
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制作方式二
制作流程
1、不宜用太瘦的肉,蒜苔炒肉的选择上,还需要准备的是白砂糖和酱油,蒜薹150克、
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做法
制作食材
材料:五花肉250克、再放入蒜薹,