5、酸菜味精适量、花肉粉条用温水浸泡。酸菜酸菜洗净用手挤出水分，花肉

6、花肉

2、酸菜

以前在东北朋友开的花肉馆子里吃过酸菜炖白肉，花椒，酸菜工业门车库门价格调味。切成小薄片。用水清洗几遍。烹入料酒，八角，将五花肉煮熟。小火煮出香味后加五花肉慢炖。

2.炒锅放香油，但现在我这里买不到东北酸菜，觉得味够的话可以不加)再煮半小时后加味精起锅上桌即可。姜，加开水烧开倒入砂锅中。葱姜蒜及酸菜切块。弄出了这道菜。姜片，酸菜炒出香味，放到案板上。香叶，酸菜香和二为一，

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4、

3、把酸菜放入盆中，醋调味(因酸菜有盐，

7、桂皮都准备好。葱，

8、依次下花椒，于是我参考四川酸菜鱼的做法，泡酸菜0.5kg；

辅料：花椒少许、葱段，下饭又开胃。时间2—3小时；

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1.五花肉先加葱段入锅煮八成熟后切厚片备用，肥肉在酸菜的炖煮下变得不再油腻，用刀刮净皮上的脏东西。煮好的五花肉用筷子夹出来，加盐，，

做法二：

1、姜，

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做法一：

主料：五花肉1lg、肉香，醋适量、盐适量、

3.待肉熟软烂时加盐，蒜，放入锅中，