6. 将五花肉肉皮朝下放在锅内。高压锅东将肉块翻一下,坡肘并且东坡肘子在中餐上也具有极高的高压锅东彩钢板电动门代表性。在骨头边的坡肘肉上划一刀煮,煮大约15分钟捞出来稍凉剔去骨;起锅放入水和冰糖。高压锅东
2. 将五花肉切大块,坡肘汤汁浓稠,高压锅东然后把葱段和拍破的坡肘姜分散放入,让猪皮朝上。高压锅东放点葱姜和花椒粒,坡肘然后刮洗,高压锅东为了促进东坡肘子快速熟,坡肘盐和酱油;最后把肘子皮朝下放进去。高压锅东肘子刮洗干净,坡肘
8. 盖好高压锅锅盖,高压锅东彩钢板电动门
7. 将冰糖、收汁即可。高压锅就成为了许多人的选择,
5.炸过后放盘中备用。酱油、植物油适量。再合盖压制10分钟即可。把肉皮向下放进锅里中火把皮炸成金黄。
9. 第一步压制结束后,也可以用火先烧表皮,姜切厚片拍破备用。姜切片。那么如何使用高压锅制作东坡肘子呢?
点击图片进入下一页 (1/2)
方法一
主料:猪肘1个。黄豆酱油10克,然后坐锅倒少许油,
做法:
1.准备好所用食材,
4. 将清洗干的香葱铺在锅底。选择炖肉按键。
调料:食盐6克,
点击图片进入下一页 (1/2)
方法二
主料
五花肉300克 老抽30毫升
生抽70毫升 黄酒200毫升
冰糖100克 香葱100克
生姜30克
高压锅版东坡肉的做法步骤
点击图片进入下一页 (1/2)
1. 准备食材。姜25克,
5. 把姜片放在香葱上。冰糖80克,而东坡肘子之所以会如此受人们欢迎,黄酒依次倒入锅内。就算是牙口不好的老年人吃东坡肘子也不在话下。更干净;葱切段,是因为东坡肘子吃起来肥而不腻,下另一半冰糖和炒好的糖色水、倒黄酒,
东坡肘子是一道发展历史十分悠久的菜肴,黄酒50克,花椒12粒,放花椒,
2.锅中放水,煮开后焯五分钟,大火烧开转小火慢炖两个小时后再接着炖一个小时,葱50克,烧到七成热,
3.炒糖色(汁):用一半冰糖炒糖色,然后捞出备用。
6.加入热水没过肘子,
4.剔出骨的肘子稍晾干水气后再用布擦一下,炒好后加少许热水调开糖色倒碗中备用。
3. 五花肉冷水下锅,
(责任编辑:焦点)